任丽杰：气雾栽培有机养生菜上餐桌

来源：沈阳日报作者：李莉日期： 2017/3/2 10:11:27

“工人只需要把蔬菜的芽苗插入栽培架上的圆孔里，菜苗就能依靠架下管道里喷出的气雾化植物酵素营养液快速成长，营养价值很高。”2月27日，在沈阳市苏家屯区十里河街道灰菜村立体式气雾栽培温室大棚内，大棚主人任丽杰告诉记者。记者在现场看到，三脚形栽培架上整整齐齐的长满了茂盛的“有机养生蔬菜”。

立体式气雾栽培温室大棚利用三角形栽培架将传统的平面种植改为立体种植，大大提高了土地利用率。蔬菜依靠菜架下喷洒出来的气雾化植物酵素营养液生长，植物酵素营养液富含氮、磷、钾及土壤中缺少的微量元素，能有效提高蔬菜的营养价值，平衡水、气、营养之间的关系，利用生物方式有效防止病虫害，为整个大棚营造一个无菌环保的生态环境。一次喷雾后未被植物吸收的营养液通过回流管道流回营养池，过滤后可以重复使用。温室大棚内安装了具有专利技术的激光植物生长灯，采用激光合成植物光合作用光谱技术，模拟太阳光，不受天气和时间限制，可延长植物每天光合作用的有效时间。

据了解，棚内主要种植的蔬菜品种为玉茎石斛，这种蔬菜膳食纤维多，去油腻，对糖尿病人、高血脂、高血压病人特别有好处，是名副其实的有机养生蔬菜。消费者在品尝有机蔬菜的同时，还起到了“药食同源”的保健功效。其他品种还有起阳草、长寿菜、人参苗、太子参苗、食用菊花等，都具有不同的养生和药用价值。一般只需要10天左右即可采摘，每次产出有机蔬菜约500公斤，每月采收3次，不受季节限制，相当于10个传统温室大棚的效益，任丽杰家的5个大棚一次就能出产有机蔬菜2500公斤。

今年春节期间，第一批试种成功的有机养生蔬菜，被沈阳市内的部分五星级酒店和微信会员抢购一空。不久后，将会有越来越多的“药食同源”有机养生蔬菜端上普通市民的餐桌。